낫또 효능 및 나토키나제 : 일본 전통 발효식품의 건강 비밀
낫또 효능 및 나토키나제 : 일본 전통 발효식품의 건강 비밀 낫또란 무엇인가? 낫또는 발효된 대두로, 일본의 전통 음식입니다. 특유의 끈적임과 강한 향이 특징입니다. 나토키나제라는 효소가 포함되어 있어 건강에 유익합니다. 비타민 K2와 단백질이 풍부하여 영양가가 높습니다. 소화에 도움을 주고, 장 건강에 기여합니다. 낫또는 일본에서 오랜 역사와 전통을 가진 발효식품으로, 주로 아침 식사로 제공됩니다. 대두를 발효시켜 만든 […]